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想當台灣稻米達人,先過鄉鎮賽這關!竹東鎮農會8日辦理稻米達人冠軍賽活動,8人進入決賽,在經過嚴格的評選之後,由農友彭信晃以超過80分的好成績,奪得冠軍平鎮烤肉食材。蟬聯冠軍的彭信晃表示,對於比賽他平常心面對。端午節粽子禮盒火鍋推薦 新竹

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今年稻米達人冠軍賽除了比種稻技術,還要求參賽者配合政策,選擇加入「4章1Q(有機驗證、產銷履歷、吉園圃及CAS四標章與QRcode可追溯系統)」的其中一項,才擁有參賽資格。多數農民選擇免費的QRcode個人產銷履歷可追溯系統,消費者掃描QRcode即可得知農產品的生產端,提高消費者信賴。昨天竹東鎮農會舉辦稻米達人冠軍賽活動,來自各單位的稻米專家嚴格品評稻米的形狀、外觀,再品評食味值,最後由栽種有機稻米的彭信晃蟬聯冠軍。

桃園區農改場副研究員簡禎佑表示,竹東鎮主打的桃園3號米抗病性弱,加以今年6月時歷經連續豪雨,影響水稻的充實作用,也增加稻熱病機率,這次的稻米品質較往年稍差。但在如此艱困的條件下,農友的表現仍然優異,顯見著力夠深。自稱從懂事就開始種稻的彭信晃表示,今年水氣多,但有機肥比較不會有稻熱病的問題,特別挑選通風處栽種比賽米,對於再度奪得佳績,他笑稱平常心。(中國時報)

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